รายงานฉบับสมบูรณ์การปรับปรุงลักษณะเนื้อสัมผัสของขนมน้ำดอกไม้แช่เยือกแข็งด้วยสารไฮโดรคอลลอยด์ และซูโครส = The texture of frozen kanom nam dok mai improved by hydrocolloids and sucrose / ปิยวรรณ สิมะไพศาล

ข้อมูลบรรณานุกรม #9039334

แบบย่อ |แบบเต็ม |MARC

ตัวอย่าง เพิ่มแท็ก เพิ่มรายการ แบ่งปัน แนะนำ สั่งซื้อ บันทึก ส่งออก Citation

ความนิยม

ประเภทวัสดุ

หนังสือ

Dewey Call #	วจ 641.862 ป236ร 2560
ผู้แต่ง	ปิยวรรณ สิมะไพศาล
ชื่อเรื่อง	รายงานฉบับสมบูรณ์การปรับปรุงลักษณะเนื้อสัมผัสของขนมน้ำดอกไม้แช่เยือกแข็งด้วยสารไฮโดรคอลลอยด์ และซูโครส = The texture of frozen kanom nam dok mai improved by hydrocolloids and sucrose / ปิยวรรณ สิมะไพศาล
ชื่อเรื่องเพิ่มเติม	The texture of frozen kanom nam dok mai improved by hydrocolloids and sucrose
พิมพลักษณ์	เชียงใหม่ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2560
หัวเรื่อง	ขนมน้ำดอกไม้ -- วิจัย
	สารไฮโดรคอลลอยด์
	ซูโครส
	การแช่แข็ง
	3/12/62_อภินันทนาการ

ทรัพยากร

เลือกห้องสมุด :

	บาร์โค้ด	เลขหมู่/เล่มที่	Collection	ห้องสมุดสาขา	สถานที่จัดเก็บ	สถานะ
	1030957	วจ 641.862 ป236ร 2560 ฉ.1	รายงานการวิจัย	ศูนย์วิทยบริการ(หอสมุดกลาง)	ชั้น 5 ตู้ 14 วจ (440 - 613)	อยู่บนชั้น

เพิ่มความเห็น

ชื่อของคุณ

ความเห็น

เพิ่มบทวิเคราะห์

ชื่อของคุณ

เนื้อหา

เพิ่มรายการ

ชื่อเรื่อง

สร้างใน

เก็บในโฟลเดอร์เดียวกันทุกรายการ

สร้างโฟลเดอร์

ชื่อโฟลเดอร์

ผลลัพธ์การเพิ่มรายการ

จองทรัพยากร

สาขาที่รับ

วันที่คาดว่าจะรับ

ขอใช้หนังสือด่วน

เงื่อนไข

ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. 2352

แผนที่ตั้งทรัพยากร