การพัฒนาผลิตภัณฑ์วุ้นกรอบจากลำไยตกเกรด / นรินทร์ เจริญพันธ์.

ข้อมูลบรรณานุกรม #9037005

แบบย่อ |แบบเต็ม |MARC

ตัวอย่าง เพิ่มแท็ก เพิ่มรายการ แบ่งปัน แนะนำ สั่งซื้อ บันทึก ส่งออก Citation

ความนิยม

ประเภทวัสดุ

บทความ

ผู้แต่ง	นรินทร์ เจริญพันธ์.
ชื่อเรื่อง	การพัฒนาผลิตภัณฑ์วุ้นกรอบจากลำไยตกเกรด / นรินทร์ เจริญพันธ์.
พิมพลักษณ์	2561
หัวเรื่อง	ขนมไทย
	ผลไม้ -- การสงวนและรักษา
	วุ้นผลไม้
	การทำวุ้น
	การแปรรูปผลไม้
	วุ้นกรอบลำไย
ชื่อวารสาร	วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ปีที่ 26, ฉบับที่ 5 (ก.ย.: 2561), 834- 845

เพิ่มความเห็น

ชื่อของคุณ

ความเห็น

เพิ่มบทวิเคราะห์

ชื่อของคุณ

เนื้อหา

เพิ่มรายการ

ชื่อเรื่อง

สร้างใน

เก็บในโฟลเดอร์เดียวกันทุกรายการ

สร้างโฟลเดอร์

ชื่อโฟลเดอร์

ผลลัพธ์การเพิ่มรายการ

จองทรัพยากร

สาขาที่รับ

วันที่คาดว่าจะรับ

ขอใช้หนังสือด่วน

เงื่อนไข

ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. 2352

แผนที่ตั้งทรัพยากร