สมบัติต้านอนุมูลอิสระและสมบัติเชิงหน้าที่ของโปรตีนจากการทานตะวันที่ไฮโดรไลซ์ด้วยเอนไซม์โบรมิเลนและ Flavourzyme = Antioxidant and functional properties of extracted sunflower proteins by bromelain and flavourzyme / พัสตราภรณ์ ทองอิ่มพงษ์ ... [และคนอื่น ๆ]

ข้อมูลบรรณานุกรม #9028461

แบบย่อ |แบบเต็ม |MARC

ตัวอย่าง เพิ่มแท็ก เพิ่มรายการ แบ่งปัน แนะนำ สั่งซื้อ บันทึก ส่งออก Citation

ความนิยม

ประเภทวัสดุ

บทความ

ผู้แต่ง	พัสตราภรณ์ ทองอิ่มพงษ์.
ชื่อเรื่อง	สมบัติต้านอนุมูลอิสระและสมบัติเชิงหน้าที่ของโปรตีนจากการทานตะวันที่ไฮโดรไลซ์ด้วยเอนไซม์โบรมิเลนและ Flavourzyme = Antioxidant and functional properties of extracted sunflower proteins by bromelain and flavourzyme / พัสตราภรณ์ ทองอิ่มพงษ์ ... [และคนอื่น ๆ]
ชื่อเรื่องเพิ่มเติม	Antioxidant and functional properties of extracted sunflower proteins by bromelain and flavourzyme
พิมพลักษณ์	2560
หัวเรื่อง	แอนติออกซิแดนท์.
	โปรตีน
	ทานตะวัน
	การแยกสลายด้วยน้ำ.
	เอนไซม์โบรมิเลน
ผู้แต่งเพิ่มเติม	ณัฎฐา เลาหกุลจิตต์.
	อรพิน เกิดชูชื่น.
	สุรพงษ์ พินิจกลาง.
	เบญจวรรณ ธรรมธนารักษ์.
ชื่อวารสาร	วิจัยและพัฒนา มจธ. ปีที่ 39, ฉบับที่ 4 (ต.ค.- ธ.ค.: 2560), 565-584

เพิ่มความเห็น

ชื่อของคุณ

ความเห็น

เพิ่มบทวิเคราะห์

ชื่อของคุณ

เนื้อหา

เพิ่มรายการ

ชื่อเรื่อง

สร้างใน

เก็บในโฟลเดอร์เดียวกันทุกรายการ

สร้างโฟลเดอร์

ชื่อโฟลเดอร์

ผลลัพธ์การเพิ่มรายการ

จองทรัพยากร

สาขาที่รับ

วันที่คาดว่าจะรับ

ขอใช้หนังสือด่วน

เงื่อนไข

ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. 2352

แผนที่ตั้งทรัพยากร