ผลของโซเดียมเมตาซัลไฟต์และกรดแอสคอร์บิกต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาของขิงสดหั่นฝอย [บทความวารสาร] / เกษร น้อยนาง

ข้อมูลบรรณานุกรม #9014206

แบบย่อ |แบบเต็ม |MARC

ตัวอย่าง เพิ่มแท็ก เพิ่มรายการ แบ่งปัน แนะนำ สั่งซื้อ บันทึก ส่งออก Citation

ความนิยม

ประเภทวัสดุ

บทความ

ผู้แต่ง	เกษร น้อยนาง
ชื่อเรื่อง	ผลของโซเดียมเมตาซัลไฟต์และกรดแอสคอร์บิกต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาของขิงสดหั่นฝอย [บทความวารสาร] / เกษร น้อยนาง
หัวเรื่อง	อาหาร -- การเก็บและรักษา
ผู้แต่งเพิ่มเติม	ภาสุรี ฤทธิเลิศ
	นพมาศ วรเนตร์
	ศรัญญา ศรีปริวุฒิ
	ปรียะทัศนีย์ ประไชโย
	ธีรพร กงบังเกิด
ชื่อวารสาร	วิชาการมหาวิทยาลัยหอการค้าไทย : มกค 25(3) : ก.ย. - ธ.ค. 48 หน้า 93-104

เพิ่มความเห็น

ชื่อของคุณ

ความเห็น

เพิ่มบทวิเคราะห์

ชื่อของคุณ

เนื้อหา

เพิ่มรายการ

ชื่อเรื่อง

สร้างใน

เก็บในโฟลเดอร์เดียวกันทุกรายการ

สร้างโฟลเดอร์

ชื่อโฟลเดอร์

ผลลัพธ์การเพิ่มรายการ

จองทรัพยากร

สาขาที่รับ

วันที่คาดว่าจะรับ

ขอใช้หนังสือด่วน

เงื่อนไข

ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. 2352

แผนที่ตั้งทรัพยากร