ออกจากระบบ
เข้าสู่ระบบ
หรือ
สมัครสมาชิก
ก
ก
ก
ค้นหา
ข่าวสาร
ข้อมูลสมาชิก
ยืมต่อ
สถิติ
รายงาน
ช่วยเหลือ
คู่มือ
ปิด
ข้อมูลบรรณานุกรม
#9043111
แบบย่อ
|
แบบเต็ม
|
MARC
ตัวอย่าง
เพิ่มแท็ก
เพิ่มรายการ
แบ่งปัน
แนะนำ
สั่งซื้อ
บันทึก
ส่งออก
Citation
ความนิยม
ประเภทวัสดุ
บทความ
ผู้แต่ง
กนกจันทร์ สานพภา
ชื่อเรื่อง
การทดแทนโซเดียมไนไตรท์ในไส้กรอกด้วยผงสีจากการหมัก Monascus purpureus ร่วมกับวุ้นมะพร้าว/ กนกจันทร์ สานพภา, ธนาภรณ์ ปุญญวานิช และปิยดา พิสุทธิพงษ์
พิมพลักษณ์
2564
หัวเรื่อง
สีผสมอาหาร
วุ้นมะพร้าว
โมแนสคัส
แบคทีเรียกรดอะซิติก
โซเดียมไนไตรต์
สารสี
ผู้แต่งเพิ่มเติม
ธนาภรณ์ ปุญญวานิช
ปิยดา พิสุทธิพงษ์
ชื่อวารสาร
วิชาการพระจอมเกล้าพระนครเหนือ ปีที่ 31, ฉบับที่ 2 (เม.ย.: 2564), 288-299
ความเห็น
|
บทวิเคราะห์
เพิ่มความเห็น
ชื่อของคุณ
ความเห็น
Font
default
Arial
Courier New
Georgia
Tahoma
Times New Roman
Verdana
Impact
WingDings
Size
default
1 ( 8 pt)
2 (10 pt)
3 (12 pt)
4 (14 pt)
5 (18 pt)
6 (24 pt)
7 (36 pt)
URL
:
Target
:
New window
Current window
Parent window
Top window
OK
Cancel
เพิ่มบทวิเคราะห์
ชื่อของคุณ
เนื้อหา
Font
default
Arial
Courier New
Georgia
Tahoma
Times New Roman
Verdana
Impact
WingDings
Size
default
1 ( 8 pt)
2 (10 pt)
3 (12 pt)
4 (14 pt)
5 (18 pt)
6 (24 pt)
7 (36 pt)
URL
:
Target
:
New window
Current window
Parent window
Top window
OK
Cancel
เพิ่มรายการ
ชื่อเรื่อง
สร้างใน
เก็บในโฟลเดอร์เดียวกันทุกรายการ
สร้างโฟลเดอร์
ชื่อโฟลเดอร์
ผลลัพธ์การเพิ่มรายการ
แบ่งปัน
แบ่งปันให้กับเพื่อนทั้งหมด
เพิ่ม Tag
สร้าง Tag ใหม่
จองทรัพยากร
สาขาที่รับ
วันที่คาดว่าจะรับ
ขอใช้หนังสือด่วน
เงื่อนไข
1. ส่งคำขอเวลา 8.30-11.00น รับหนังสือเวลา 16.00น.
2. ส่งคำขอหลังเวลา 11.00น. รับหนังสือในวันทำการถัดไป
3. ส่งคำขอ วันศุกร์ช่วงบ่าย หรือ วันเสาร์-อาทิตย์ รับหนังสือวันจันทร์ 16.00น.
4. ติดต่อรับหนังสือด่วนได้ที่ เคาน์เตอร์บริการยืม-คืน ชั้น 3 *ภายใน 3 วัน*
ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. 2352
แผนที่ตั้งทรัพยากร
Preview Dialog
Citation
APA
กนกจันทร์ สานพภา, ธนาภรณ์ ปุญญวานิช, และ ปิยดา พิสุทธิพงษ์. (ม.ป.ป.). การทดแทนโซเดียมไนไตรท์ในไส้กรอกด้วยผงสีจากการหมัก
MLA
กนกจันทร์ สานพภา, ธนาภรณ์ ปุญญวานิช, และ ปิยดา พิสุทธิพงษ์, "การทดแทนโซเดียมไนไตรท์ในไส้กรอกด้วยผงสีจากการหมัก Mona
Chicago
กนกจันทร์ สานพภา, ธนาภรณ์ ปุญญวานิช, และ ปิยดา พิสุทธิพงษ์, "การทดแทนโซเดียมไนไตรท์ในไส้กรอกด้วยผงสีจากการหมัก Mona
Vancouver
กนกจันทร์ สานพภา, ธนาภรณ์ ปุญญวานิช, และ ปิยดา พิสุทธิพงษ์, การทดแทนโซเดียมไนไตรท์ในไส้กรอกด้วยผงสีจากการหมัก M
ผลการทำงาน
Undefined result.
เข้าสู่ระบบ
ชื่อผู้ใช้:
รหัสผ่าน:
ลืมรหัสผ่าน ?