คุณค่าทางโภชนาการ สมบัติทางกายภาพ และการยอมรับทางประสาทสัมผัสของขนมขบเคี้ยวที่ได้รับผลจากอัตราส่วนของแป้งข้าวสินเหล็กต่อแป้งข้าวฟ่างดำที่แตกต่างกัน / นิภาพร กุลณา ... [และคนอื่นๆ]

ข้อมูลบรรณานุกรม #9040809

แบบย่อ |แบบเต็ม |MARC

ตัวอย่าง เพิ่มแท็ก เพิ่มรายการ แบ่งปัน แนะนำ สั่งซื้อ บันทึก ส่งออก Citation

ความนิยม

ประเภทวัสดุ

บทความ

ผู้แต่ง	นิภาพร กุลณา
ชื่อเรื่อง	คุณค่าทางโภชนาการ สมบัติทางกายภาพ และการยอมรับทางประสาทสัมผัสของขนมขบเคี้ยวที่ได้รับผลจากอัตราส่วนของแป้งข้าวสินเหล็กต่อแป้งข้าวฟ่างดำที่แตกต่างกัน / นิภาพร กุลณา ... [และคนอื่นๆ]
ชื่อเรื่องเพิ่มเติม	Nutritional, physical properties and sensory acceptance of snack affected by different ratios of Sinlek rice flour to black Sorghum flour
พิมพลักษณ์	2563
หัวเรื่อง	อาหารว่าง
	อาหารว่าง -- แง่โภชนาการ
	แป้งข้าวสินเหล็ก -- การใช้ประโยชน์
	แป้งข้าวฟ่างดำ -- การใช้ประโยชน์
ผู้แต่งเพิ่มเติม	ปาริสุทธิ์ เฉลิมชัยวัฒน์
	น้องนุช ศิริวงศ์
	วศะพร จันทร์พุฒ
ชื่อวารสาร	วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ปีที่ 28, ฉบับที่ 3 (พ.ค.: 2563), 419-428

ความเห็น |บทวิเคราะห์

เพิ่มความเห็น

ชื่อของคุณ

ความเห็น

เพิ่มบทวิเคราะห์

ชื่อของคุณ

เนื้อหา

เพิ่มรายการ

ชื่อเรื่อง

สร้างใน

เก็บในโฟลเดอร์เดียวกันทุกรายการ

สร้างโฟลเดอร์

ชื่อโฟลเดอร์

ผลลัพธ์การเพิ่มรายการ

จองทรัพยากร

สาขาที่รับ

วันที่คาดว่าจะรับ

ขอใช้หนังสือด่วน

เงื่อนไข

1. ส่งคำขอเวลา 8.30-11.00น รับหนังสือเวลา 16.00น.
2. ส่งคำขอหลังเวลา 11.00น. รับหนังสือในวันทำการถัดไป
3. ส่งคำขอ วันศุกร์ช่วงบ่าย หรือ วันเสาร์-อาทิตย์ รับหนังสือวันจันทร์ 16.00น.
4. ติดต่อรับหนังสือด่วนได้ที่ เคาน์เตอร์บริการยืม-คืน ชั้น 3 *ภายใน 3 วัน*

ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. 2352

แผนที่ตั้งทรัพยากร

APA

MLA

Chicago

Vancouver