การศึกษาการใช้ซอยโปรตีนทดแทนกลูเตนบางส่วนในผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นเจ / กัลยา จันทร์คำ, จรินญา ฟองสิงห์

ข้อมูลบรรณานุกรม #52487

แบบย่อ |แบบเต็ม |MARC

ตัวอย่าง เพิ่มแท็ก เพิ่มรายการ แบ่งปัน แนะนำ สั่งซื้อ บันทึก ส่งออก Citation

ความนิยม

ประเภทวัสดุ

หนังสือ

Dewey Call #	664.07 ก217ก
ผู้แต่ง	กัลยา จันทร์คำ
ชื่อเรื่อง	การศึกษาการใช้ซอยโปรตีนทดแทนกลูเตนบางส่วนในผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นเจ / กัลยา จันทร์คำ, จรินญา ฟองสิงห์
พิมพลักษณ์	ลำปาง : คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สถาบันราชภัฏลำปาง, 2545
หัวเรื่อง	อาหาร -- การวิเคราะห์
	เคมีอาหาร
	อาหารเจ
ผู้แต่งเพิ่มเติม	จรินญา ฟองสิงห์
หมายเหตุ	บรรณานุกรม: หน้า 46

ทรัพยากร

เลือกห้องสมุด :

	บาร์โค้ด	เลขหมู่/เล่มที่	Collection	ห้องสมุดสาขา	สถานที่จัดเก็บ	สถานะ
	P0000000000532	664.07 ก217ก 2545 ฉ.1	ผลงานนักศึกษาราชภัฏ	ศูนย์วิทยบริการ(หอสมุดกลาง)	ชั้น 5 ตู้ 26 ผน (636 - 999.999)	รอแทงจำหน่าย 67 ชั้น 5
	P0000000000682	664.07 ก217ก 2545 ฉ.1	ผลงานนักศึกษาราชภัฏ	ศูนย์วิทยบริการ(หอสมุดกลาง)	ชั้น 5 ตู้ 26 ผน (636 - 999.999)	รอแทงจำหน่าย 67 ชั้น 5

เพิ่มความเห็น

ชื่อของคุณ

ความเห็น

เพิ่มบทวิเคราะห์

ชื่อของคุณ

เนื้อหา

เพิ่มรายการ

ชื่อเรื่อง

สร้างใน

เก็บในโฟลเดอร์เดียวกันทุกรายการ

สร้างโฟลเดอร์

ชื่อโฟลเดอร์

ผลลัพธ์การเพิ่มรายการ

จองทรัพยากร

สาขาที่รับ

วันที่คาดว่าจะรับ

ขอใช้หนังสือด่วน

เงื่อนไข

ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. 2352

แผนที่ตั้งทรัพยากร