ผลของแซนแทนกัมและเส้นใยจากแกนสัปปะรดที่มีต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์เค้กและคุกกี้ลดไขมัน [บทความในวารสาร] / อดิศักดิ์ เอกโสวรรณ

ข้อมูลบรรณานุกรม #29803

แบบย่อ |แบบเต็ม |MARC

ตัวอย่าง เพิ่มแท็ก เพิ่มรายการ แบ่งปัน แนะนำ สั่งซื้อ บันทึก ส่งออก Citation

ความนิยม

ประเภทวัสดุ

บทความ

ผู้แต่ง	อดิศักดิ์ เอกโสวรรณ
ชื่อเรื่อง	ผลของแซนแทนกัมและเส้นใยจากแกนสัปปะรดที่มีต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์เค้กและคุกกี้ลดไขมัน [บทความในวารสาร] / อดิศักดิ์ เอกโสวรรณ
พิมพลักษณ์	2543
หัวเรื่อง	เค้ก
	ขนม -- วิจัย
ชื่อวารสาร	มกค (ปีที่ 19 ฉบับที่ 2 : พฤษภาคม - สิงหาคม 2542)

เพิ่มความเห็น

ชื่อของคุณ

ความเห็น

เพิ่มบทวิเคราะห์

ชื่อของคุณ

เนื้อหา

เพิ่มรายการ

ชื่อเรื่อง

สร้างใน

เก็บในโฟลเดอร์เดียวกันทุกรายการ

สร้างโฟลเดอร์

ชื่อโฟลเดอร์

ผลลัพธ์การเพิ่มรายการ

จองทรัพยากร

สาขาที่รับ

วันที่คาดว่าจะรับ

ขอใช้หนังสือด่วน

เงื่อนไข

ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. 2352

แผนที่ตั้งทรัพยากร